Restauranten ligger i hovedbygningen på Hotell Karljohansvern, Sjømilitære Samfund, og serverer lunsj og middag i historiske omgivelser. Kjøkkenet lager det meste selv og bruker lokale råvarer i størst mulig grad, med en à la carte meny som følger sesongene.
Spisesalen er tilbakeført til sitt opprinnelige uttrykk fra 1883 og brukes til både frokost, lunsj og middag. Hotellet tar også imot små og store selskaper.
Selskaper og eget bryggeri
Hotellet har flere selskapslokaler, blant annet Kongesalen og Biblioteket. I kjelleren ligger hotellets eget bryggeri, og husets øl serveres i restauranten.
Se aktuell meny og åpningstider eller bestill bord hos Hotell Karljohansvern.