Franskinspirert à la carte og dagens 3-retters basert på sesongens råvarer, stor variasjon med fisk, kjøtt, fugl og vegetarretter. Her lages maten med hjemmelagde krafter og gode sauser laget fra bunnen av.
5-retters "smaksmeny" og "kokkens valgte" 7-retters kan forhåndsbestilles.
Restauranten har åpent fra tirsdag til lørdag. Mandager i juli. Kjøkkenet stenger for siste bestilling kl. 20:30 på ukedager og kl. 21:30 fredag og lørdag.
Se menyen og bestill bord på Sjøslag
Sjøslag har gjennom årene bygget opp en av Vestfolds største vinkjellere, med over 1 800 viner på vinkartet. Hovedfokuset er på viner fra den gamle verden, med særlig vekt på Burgund i Frankrike.
I 2025 mottok restauranten utmerkelsen «Norges beste vinkart – Region Sørlandet». Siden 2024 har Sjøslag også hatt White Star i guiden Star Wine List og blitt tildelt to glass av det internasjonale magasinet Wine Spectator.
Vinkjelleren rommer mange eldre årganger fra noen av verdens mest anerkjente produsenter. Med kun ett minutts gange fra Farris Bad er Sjøslag et naturlig valg for en gastronomisk opplevelse året rundt.
Arrangementer
Gjennom året arrangeres både Afternoon Tea, Winemakers Dinner og konserter på Sjøslag. Onsdager er det Biffkveld.
Sjekk Hva skjer?-kalenderen og følg med på Sjøslags nettside og facebooksiden for oppdateringer.
Kurs og smakinger for mindre grupper
Er dere en liten gruppe, kollegaer, en vennegjeng eller familie, og ønsker du å gjøre noe ekstra ut av kvelden? Sjøslag tilbyr pakker med mat og vin i kombinasjon, barkurs og vinsmaking med sitt kyndige personal.