GASTRONOMIKURS
Søtt, surt, bittert, salt, umami…skjem bort sansene!
I dette kurset får du introduksjon til de forskjellige sansene som skaper smaksopplevelse og hvordan man bruker ingredienser for å skape balanse.
Etterpå lærer du å legge opp tallerkenen fordi øyene også ønsker noe.
Om kokken
Andreas Thelander er en kreativ allsidig kokk som hele livet har vært begeistret for mat. Han har vokst opp i Frankrike og startet med å jobbe på kjøkken da han var 16 år. Siden arbeidet han seg oppover i den gastronomiske verde til å drive sin egen restaurant.
Med en stor lidenskap for smak, foredling, sanking, ekte råvarer og med godt håndtverk deler han gjerne sin kunnskap med deg.
PRIS: kr 1450,-
Påmelding innen 2 dager før kursstart ved epost
til smakenfrajorda@protonmail.com eller 45847023
Se Holt Gårds egne sider / facebook for oppdateringer.
Kursholder: Birthe Østergaard Kristiansen.
Kurset holdes over 3 tirsdagskvelder kl. 18.00 – 20.00 i Per Thoresen-salen på Slottsfjellsmuseet, 23. september, 30. september og 7. oktober.
Foreløpig program:
23. september: Introduksjon til gotisk håndskrift. Gjennomgang av bokstaver, store og små, forskjellen på trykt og håndskreven. Forskjeller i gotisk fra 1600 til 1800-tallet. Øving på enkle tekster.
30. september: Spesialtegn, tall, vekt mål, årstall etc.
Øving på tekster med eksempler på hva man kan forvente at folk flest vil lese som kirkebøker, tingbøker, kontrakter mv. Vi ser på eksempler på hvor forskjellig gotisk håndskrift er.
7. oktober: Hva har vi lært? Gjennomgang med tekstlesing. Avslutter med «eksamen».
Kurspris: 1000 kr. Bindende påmelding!
Kontaktinformasjon: Cecilia cecilia.gustavsen@vestfoldmuseene.no eller Birthe birthe.k@online.no
Lisa Rytterlund & NILIA
Jag tog min väska och gick
26. juli – 17. august 2025
Utstillingsåpning 26.juli kl 18:00
Quartum Galleri har æren av å stille ut en rekke sterke og samtidsaktuelle verk i denne sensommerens salgsutstilling. Utstilt vil du finne verk i både ulike medium og prisklasser – en utstilling det absolutt er verdt å få med seg!
Lisa Rytterlund (f. 1988, SE) bosatt i Stockholm. Med et virke som strekker seg godt over de norske landegrensene har Rytterlund stilt ut på en rekke anerkjente utstillinger. Deriblant Norske Kunsthåndverkeres Årsutstilling i 2022 og Hadeland Glassverk i 2025. Rytterlund er en aktiv og ettertraktet kunstner som jobber med situasjonsbasert historiefortelling gjennom tekst og keramikk.
NILIA (f.1995, NO) bosatt i Larvik. Med sine provokative verk skaper NILIA overskrifter i mediene og debatter blandt publikum. Hun har blitt publisert i blant annet tidsskriftene ALTSÅ og NYT, samt utgitt egne tidsskrift. NILIA jobber med selvbiografisk og sosiopolitisk historiefortelling gjennom tekst, bilde og keramikk.
https://www.lisarytterlund.com/
https://www.niliahersdal.com/
Gubben og Katten – Da katten Findus var liten
Spontan Scene presenterer barneteaterforestillingen Gubben og Katten i samarbeid med Karoline i Skogen og Colombine Teaterforlag.
Forestillinger:
26.juni kl. 17.00
27.juni kl. 17.00
28.juni kl. 12.00 og kl. 14.30
29.juni kl. 12.00 og kl. 14.30
Området åpner 20.min før forestilling. Parkering ved Søndre Slagen Kirke. Etter forestillingen åpner utsalg der man kan nyte kaffe (kruttsterk og god som Pettersen liker den) Saft for barna og deilige panne-kake kaker! Området er åpent i en time etter forestillingen hvor barna kan kikke på høner og leke på området!
På scenen:
Karoline Sommerseth
Kai Joakim Edvardsen
Christer Kvalnes
Musiker: Jacob Solheim
Arrangementet starter Kl 18.00 på parkeringsplassen foran Pol 3 i nedre leir.
* Nøtterøy skolekorps senior innmarsj, marsjer, nasjonalsangen, utmarsj
* Dakotaen flyr lavt over Torås fort med en 360 gr sving
* Ordfører Tom Mello, Færder kommune
* Forsvaret, representert ved Heimevernet Tov Skogen (Færder HV)
* medaljeutdeling
*kransenedleggelse ved minnesmerket Pol 3
*Nvio representert ved Petter Gjertsen
* Utstilling av militære kjøretøyer
* Veteraner kommer
* grillmat m.m. serveres
Etter løpet møtes deltakere og frivillige (som vil) på kafé Huset i Tønsberg sentrum.
Mer informasjon og registrering på www.parkrun.no/greveskogen
Velkommen!
Ingen påmelding, det er bare å møte opp. Guide er Lene Alfheim.
Hør om kong Sverre, Håkon Håkonsson, prinsesse Kristina og broren Magnus Lagabøte. Men også om dronning Blanca, dronning Eufemia og kong Håkon V.
Ingen påmelding, det er bare å møte opp. Guide er Inger Bjar-Kessler.
Turen starter ved Svømmehallen og går gjennom Gunnarsbøparken og over Haugar til Sentrum.
Ingen påmelding, det er bare å møte opp. Guide er Inger Bjar-Kessler.
