Det ønskes velkommen til en helaften med Ingrid Bjørnov og Christer Berens, i herlig kombinasjon av musikk, mat, vin og historier. Christer og Ingrid inviterer oss på en reise i Italia, hvor vi starter med italienske delikatesser, før vi til hovedrett reiser til Piemonte og får servert helgrillet okse. Desserten tar vi i Amalfi, med sitron og Limoncello. Underveis serverer vi totalt fem ulike italienske viner og Christer loser oss gjennom måltidet slik bare han kan, med sin inngående kunnskap om mat og vin og gode historier.
Som kveldens finale avslutter Ingrid Bjørnov, akkompagnert av musiker, kvelden med en intim avslutningskonsert.
Meny
Forrett
Antipasti
Trøffelsalami, Pruschutto crudo, Parmesan 24 mnd, foccacia, aioli, crostini, oliven
Hovedrett
Helgrillet okse indrefilet med italienske krydder og urter, Nebbiolo-saus, steinsopp, brokkoloni og potetterinne med trøffel
Dessert
Sitron Panna Cotta, tilsmakt med Limoncello, serveres med friske bær
For fullt program og mer info se foynhagen.no
Winemakers dinner med Weingut Domdechant Werner. Catharina Mauritz kommer fra den familieeide vingården i Hochheim. Gården har siden 1780 produsert vin, og er nå i åttende generasjon.
Bli med på ølsmaking & historie!
Arrangementet gjennomføres i stemningsfulle og avslappende omgivelser hos Bryggeriet 1899.
Dørene åpner kl. 19:00, med oppstart ca. kl. 19:15. Varighet er omtrent to timer.
Etter arrangementet holdes det åpent i Gjærhus eller Brygghus & Lounge frem til kl. 23:00.
Aldersgrense 20+
Billetter på Fabnite.
Bli med på ølsmaking & historie!
Arrangementet gjennomføres i stemningsfulle og avslappende omgivelser hos Bryggeriet 1899.
Dørene åpner kl. 19:00, med oppstart ca. kl. 19:15. Varighet er omtrent to timer.
Etter arrangementet holdes det åpent i Gjærhus eller Brygghus & Lounge frem til kl. 23:00.
Aldersgrense 20+
Billetter på Fabnite.
Program for kvelden:
Gjennomgang: Presentasjon av fem ulike whiskyer fra Turntable Blending House.
Foredrag: Informasjon om produksjon og blending-prosesser.
Servering: Mulighet for kjøp av drikke i baren før og etter arrangementet.
️ Vil du sikre deg en plass?
The Grill Pits faglige kvelder har ofte begrenset antall plasser for å sikre en god opplevelse for alle deltakere. Send gjerne en mail for å vise din interesse på booking@thegrillpit.no
The Grill Pit får besøk av selve Ginskolen som tar oss gjennom historien, botanikken og håndverket bak restaurantens favorittdråper.
Dette er ikke bare en smaking – det er en komplett sanseopplevelse der de fineste gin typene kombineres med en skreddersydd meny fra The Grill Pit.
Heidi fra Råstad kommer og deler historien bak produktene. Lett servering og smaking av flere spennende kombucha-varianter.
Denne kvelden får Herr og Fru får besøk av Signe fra Pour vinbar på Tjøme! For en kveld med bobler og mat i harmoni.
Dørene åpner kl. 18.
med Vibecke, Lars og Signe
Påmelding!
Følg med for oppdateringer på facebooksiden POUR – by Signe
Tradisjonen tro blir det dansk påskebord skjærtorsdag med danske påskeretter servert bordvis.
Ved booking opplys ønsket tidspunkt.
Påmelding!
Følg med for oppdateringer på facebooksiden POUR – by Signe
