Wave Mat & Drikke er Sjøslags tredje prosjekt, drevet av Alexander Thulin. Wave er en pop-up-restaurant som holder til i Bølgens tidligere restaurant, Sanden Kafé, fra medio juni til medio august.
Her serveres både lunsj og middag. På dagtid består menyen av klassiske retter som smørrebrød, blåskjell, burgere og salater. På kveldstid er konseptet «street food og klassikere fra hele verden». Her kan du nyte retter inspirert av blant annet det norske, amerikanske, spanske, engelske, polske, latviske, tyrkiske og japanske kjøkken.
Med beliggenhet helt nede ved vannet, er dette et sommersted for gjester i alle aldre langs promenaden i Larvik.
*NB! Restauranten er LUKKET følgende dager: 11. juli og 14. august fra 20.00